多事紛擾的2020居然也默默地走到最後一個月,這個月剛好有個小空檔可以上台北,除了和老友敘敘舊,順道探訪幾家一直放在口袋名單的店家。
中午的ULV和晚上的豐舍B.B.R兩頓大餐中的小空檔,和百傑來個久違的台北小午茶。鑒於台北假日的超爆炸人潮,事先設計了行天宮-松江南京沿線的探店地圖,依照Look Luke->填一點->木白->蛋宅->旅途->Kizuna的順序,由北往南散步,打算哪間店有空位就哪間。想不到運氣極佳,第一間Look Luke就剛好還有兩個座位,火速入座,實在是太開心啦。
Look Luke的主力甜點和一般常見的派塔、戚風、法式甜點不同,是磅蛋糕和日式冰品(刨冰&prafait)。雖然近幾年專賣磅蛋糕的咖啡店越來越多,但Look Luke甫開業時這樣的店不多,可謂是先驅。店面也是走溫暖樸實的日式風格,小巧可愛,位置不多又不能訂位,以前路過幾次都爆滿,所以一直無緣探店。
可愛的店家外部
當天的甜點會放在櫃檯木櫃中展示,每一種都極度讓人選擇困難。
草莓抹茶甘納許蛋糕
雪鹽栗子焦糖蛋糕
草莓抹茶甘納許蛋糕並沒有想像中的濃抹,因氣候關係,今年的草莓風味和口感都較差,也算預期內的事。
不過磅蛋糕體本身的表現相當好,綿密細緻,化口性佳,帶著淡雅的奶香,非常順口。磅蛋糕常見的缺點如:口感粗糙、太油膩、奶油味太濃生膩這些都沒有,能扭轉很多人對磅蛋糕的不好印象。
雪鹽栗子焦糖蛋糕的topping表現就不錯,栗子泥香濃滑順,甜度適中。上面還有半顆我最愛的糖漬栗子。搭配底下的磅蛋糕體,完成度很高,吃了尾巴都能翹起來。
紅茶
某支單品XD 能把玩不同種美麗的食器,也是日式小店的魅力之處。
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放在名單中多年的Look Luke,果然沒有讓人失望。雖然草莓抹茶甘納許topping沒有預期中好,但雪鹽栗子就很棒。蛋糕體本身優秀、搭配各式不同的口味變化,會吸引人想再多嘗試幾款。除了切片蛋糕之外,也有預訂的整模磅蛋糕喔。
推薦給沒吃過磅蛋糕、對磅蛋糕有壞印象的朋友試試~